Bourbon Vanille: Antioxidative Kraft & leckerer Geschmack

Allgemeines zur Vanille

Die echte Vanille (Vanilla planifolia) gilt als „Königin der Gewürze/Aromen“ und schmeckt süß-aromatisch. Vanille kommt ursprünglich aus Mexiko, heutzutage ist der Hauptanbau auf Madagaskar, den Komoren und La Reunion.

Echte Vanille ist die Frucht einer Kletterorchideenart, die Schoten enthalten das Mark der Vanille. Das Vanillearoma entwickelt sich nach der Trocknung/Fermentation der Schoten und besteht aus über 200 verschiedenen Substanzen.

Echte Vanille wird zum Verfeinern und Abrunden eingesetzt, ihr süß-aromatischer Geschmack ist dabei nicht aufdringlich und sehr angenehm.

Doch Vanille bietet nicht nur ein feines Aroma, sie ist auch gesund. In früheren Zeiten wurde die echte Vanille als Heil- und Arzneimittel geschätzt.

Gesundheitliche Wirkung von Vanille

Vanille wirkt durch ihre Aromastoffe antioxidativ und kann damit positiv auf die Schäden von oxidativen Prozessen Einfluss nehmen. Des Weiteren weist Vanille entzündungshemmende Eigenschaften auf. Dies kann z.B. die Verlangsamung von Alterungsprozessen unterstützen.

Eine starke Heilwirkung entfaltet Vanille bei Pilzbefall, sie wirkt also fungizid. Zudem wird ihr eine antimikrobielle Wirkung zugesprochen.

Wirkung für Ausdauersportler 

Schon in der Kultur der Azteken und Maya wurde ein bestimmtes Getränk, die sogenannte Xocolatl, eingesetzt, um die Leistungsfähigkeit und Ausdauer zu steigern. Neben Kakaopulver, Wasser und Gewürzen war echte Vanille ein Hauptbestandteil der Zubereitung.

Auch in einigen heutigen Publikationen wird der echten Vanille eine muskelstärkende Wirkung zugeschrieben.

Vanille in unseren Produkten

Nicht nur die Azteken und Mayas wussten die Kraft der Natur zu schätzen. Auch wir setzten bei der Fertigung unserer Produkte auf die Natürlichkeit.

In unserem PORRIDGE BAR kommt bewusst Vanille zum Einsatz: Die Mischung aus Hafer, Mandelprotein, Rosinen und echter Bourbon-Vanille bildet eine hervorragende Energiequelle. Die Vanille rundet nicht nur den Geschmack ab, sondern liefert auch noch eine extra Portion Antioxidantien.

Der Riegel basiert auch komplexen Kohlenhydraten und pflanzlichen Proteinen. Dadurch wirst Du langfristig mit Energie versorgt. Des Weiteren ist unser Riegel gluten,- laktose- und sojafrei sowie vegan.

Suchst Du also nach einem Snack vor dem Training oder bei langen Ausdauerwettkämpfen, solltest Du dem PORRIDGE BAR eine Chance geben :-).